(资料图片仅供参考)

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。香椿炒鸡蛋怎么做，香椿炒鸡蛋的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：嫩香椿芽150g，鸡蛋6个，盐适量，料酒适量，植物油适量。

2、香椿头洗净，用开水烫一下，捞出，放入冷水中，放凉，捞出，切块。

3、将鸡蛋敲入碗中，加入香椿、盐、料酒，搅拌成蛋糊。

4、将煎锅中的油加热至七成热，将蛋糊倒入锅中，翻炒至鸡蛋变软，淋上少许熟油，装盘即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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